Когда начинает сжигаться жир при диете?

Начальные этапы похудения при диете основаны преимущественно на потере жидкости, поэтому первые 2-5 килограммов, которые теряются, являются в основном потерей воды, а не жира. Запасы жира начинают уменьшаться примерно со второй недели диеты.

Механизм сжигания жира основан на окислении жировых молекул внутри клеток, особенно в митохондриях. В процессе окисления углеродные атомы в жире соединяются с кислородом, образуя углекислый газ (CO2). Этот газ покидает организм через легкие при выдохе.

Кроме того, при окислении жира образуется вода, которая также покидает организм через дыхание, мочу и пот.

Важно отметить, что процесс потери жира происходит системно и распространяется по всему телу, а не только в определенных областях. Локальное сжигание жира не является эффективным. Энергия, получаемая из жира, используется органами и системами организма, а не все превращается в CO2 и воду.

Сигнал к началу сжигания жира и освобождению его из жировых клеток дает определенный набор гормонов. Липолиз – это процесс расщепления триглицеридов на глицерин и жирные кислоты.

При похудении важно помнить, что липолиз – это только момент, когда жир перемещается из клетки в кровь. Для достижения и поддержания желаемой формы необходимо учесть процесс сжигания жира в организме.

Сформировавшийся человеческий организм содержит определенное количество жировых клеток, которые служат хранилищем энергии в виде жира. Организм использует эти клетки как запас энергии только при необходимости. Жир в клетках находится до тех пор, пока не возникает потребность в энергии, например, в случае голода. Этот механизм самосохранения был сформирован на этапе эволюции, когда пищу нужно было добывать. В настоящее время сжигание жира зависит от физиологических механизмов и не связано с определенными областями тела.